Txokolateak dituzten entsalada Errezeta oso baliagarria da, denbora laburrean, goxoa den mokadu bat prestatu ahal izango duzu, patatak beroak egiteko, arroza egiteko, baita ogia ere. Txipiroiak piperrekin ondo zerbitzatzen dira biak prestatzeko eta hotzetan. Cool merienda jar batera eraman behar da eta hozkailuan jarri. Hainbat egunez perretxikoak gorde daitezke.
osagaiak:- Onddoen perretxikoak 350 g
- Pepper gozoa 2 pcs.
- Aneta freskoa 20 g
- Salt 2 g
- Piper piperrak 1 g
- Baratxuri 1 ale
- Limoi zukua 15 ml
- Sugar 5 g
- 1. urratsa: Perretxikoak prestatu, barazkiak, limoia eta aneta.
- 2. urratsa Mushroom, uretan, lehorra, xerratan moztu. Garbitzeko piperra, kendu haziak erdian, zerrendatan moztu.
- Urratsa 3 Landare-olio kopuru txikian, piper pixka bat. Gehitu gatza, azukrea eta espeziak.
- 4. urratsa Gehitu perretxikoak. Mugitu. Mantendu minutu gutxiren buruan.
- Urratsa 5 Ondoren, gehitu limoi zukua, irabiatu. Kendu beroetatik, jarri aneta txikitua eta baratxuria. Mugitu. Plater prest dago.