Ogiaren oilaskoa: plater apetizagarri eta argien errezetak

Lehen begiratuan, hegazti bat egosten den prozesu errazena imajina dezakezu. Hala ere, negozio honetan zenbait ñabardura eta kutsu daude. Labean oilasko labean lurrintsu, mamitsu, zaporetsua eta apetitua ateratzeko, beharrezkoa da kartak ondo hautatzea, sukaldaritza erregimen erregularra errespetatzea eta konbinazio egokia osatzea. Oilaskoa paperean, mahukan, jar batean prestatu dezakezu, baina, kasu guztietan, dotorezia eta sukaldaritzako esperientzia izango dituzu.

Nola labean oilasko bat egosten - errezeta zenbakia 1

Sekretua ez da ospakizunik edo aldi baterako mahaikorik ezin haragi platerik gabe. Eta hegazti batek - zuzenki "erregina" jaiaren ohorezko titulua darama. Haragi mamitsu eta dietetikoa sukaldaritza erraza da, gustu bikainekoa du eta, aldi berean, hasiberrientzako mahaiak plater hau prestatu dezake. Kontutan hartu modu klasikoan, nola labean oilaskoa erabat labean, barazkiak eta ongailuak.

osagaiak:

• oiloa - 1 pc
• sagar - 1 pc
• patatak - 400 g
• baratxuri - 5 hortik
• piperbeltzak, gatza dastatzeko
• landare olioa
• erramu hostoa

Prestaketa metodoa:

1. Sukaldaritza karkasa prestatu: garbitu, lehortu paper eskuoihal batekin, espeziak, gatza eta espeziak batera.
2. Hegazti barruan, jarri sagar osoa, baratxuri aleak, hainbat erramu hosto eta ilarrak.

3. Orratza eta hari zuria erabiliz, poliki-poliki urdaileko eta lepoko oilasko karkasa josi.

4. Ondoren, 2 lurrun platerak ipini eta ipini oilaskoaren gainean.
5. Jarraitu patata prestatzeko: tuberkuluak zuritu, xerra 2 cm-ko lodieratan moztu. Gatz pixka bat, piperra eta oliba olioa bota. Nahastu eskuz, patatak osagai guztiak nahastuz.
6. Ondoren, patata lurrunezko plater txiki batean jarri.
7. Jarri bi ontzi ontziaren behealdean eta erramu hosto batzuk jarri, 2 baratxuri ale eta kanpai piperra bota.
8. Pour ura irakiten eta hantadina estali batekin estali.

9. Preheat the 220 ° C-ko labea eta oilaskoa 1.5 orduz bidaltzeko.
10. Olioaren sukaldaritza labean amaitu da! Kendu larruazala eta ahuntz-hegaztia, belarretan hautseztatu eta beroa zerbitzatu.

Oilasko errezeta labean # 2

Ez dago modu interesgarririk nola labean oilaskoa labean dezakezu. Hegazti zuri zuri samurrak konbinazio bikainak dira, perretxiko eta krema usain pikantearekin. Beraz, oilaskoa prestatzeko onddo saltsa krematsua errezeta hau jarraitu behar duzu:

osagaiak:

• % 20 koipearen krema edukitzea - ​​400 ml
• oilasko bularra - 600 g
• txanpinoiak - 400 g
• baratxuri - 6 lobulu
• soja saltsa - 80 ml
• landare-olioa - 50 ml

Prestaketa metodoa:

1. Hasieran, beharrezkoa da oilasko bularra garbitu eta 1 cm-ko kubo moztu beharra dago.
2. Ondoren, sueztitu zartaginean frijitu urrezko tonu bat egiteko.
3. Une honetan fin-fin txikitu baratxuria.
4. Ondoren, garbitu eta moztu perretxikoak xerrak.
5. Kendu oilaskoa plateretik eta labean sartu labean.
6. Baratxuri eta xanpainekin batera.
7. 10 minutu jarri labean, 220 ° C. modua ezartzeko.
8. Ondoren, ireki atea eta gehitu soja-saltsa eta krema edukiontzi batera.
9. Utzi 15-20 minutuz labean.
10. Oiloa prest dago! Arroz egosita edo spaghetti zerbitzatu. Bon appetit!