Pumpkin pastelak, karameluarekin eta txokolatearekin

1. Preheat 175 gradu labean. Tarta zartagin lubrifikatu. Azukrezko osagaiak ontzi handi batean : argibideak

1. Preheat 175 gradu labean. Tarta zartagin lubrifikatu. Ontzi handi batean, gurina eta azukrea gurpila nahastu. Gehitu arrautzak, banilla extractoa eta kalabaza purea, irabiatua. Pixkanaka irina, soda, kanela, intxaur muskatua eta gatza gehitu. Osagai guztiak ondo nahastu. 2. Jarri 2/3 prestatutako orea molde batean eta azalera espatula batekin. Pasta hautseztatu fruitu lehorrak eta txokolate txipekin. 3. Jarri karamelu eta krema bero-erresistentzia ontzi batean. Beroa mikrouhin batean karamelu urtzen arte, masa 20 segundotan nahastuz. 4. Pour chocolate gurina eta fruitu lehorrak karamelu urtu. Lisatu labean edo koilara uniformeki leunki. 5. Gainerako orea karamelu geruzaren gainean jarri, astiro-astiro maila. 6. 25 minutuz bakea urrezko marroia arte. Ongi hozten utzi aurretik zerbitzatu. 7. Xerra batean moztu. Gozotegiak ondo bainatzen dira izozkiarekin edo krema harrotua erabiliz.

Bazkariak: 16