- crackers - 2 1/4 kopa
- azukrea - 2 koilarakada
- beheko kanela - 1/4 koilaratxo
- gurina-makilak - 1 1/4 Piezak (labean gabeko saltsa)
- Betegarria: krema gazta Philadelphia - 720 gramo
- azukrea - 1 beira
- arrautzak - 3 pieza
- Esne-gozokiak - 1/2 kopa
- Vanilla extract - 2 koilarakada
- Glaze: esne karamelua - 2/3 Kopako
- koipe krema - 3 koilarakada. koilara
1. Prestatu gozogintza orea. Txikitu crackers elikagaien prozesadorean. Preheat 175 gradu labean. Olioarekin gozogintza hautseztatu spray batean, xaboiarekin edo pergamino paperarekin eta gurina koipearekin. Nahastu birrindu xehatua, azukrea eta kanela erdi-ontzi batean. Gehitu gurina urtu, nahastu. 2. Jarri nahasketa gozogintza erretilu batean eta uniformeki sakatu gainazalera. Bake urrezko kolore argia arte, 10 minutu inguru. Onartu erabat hozkailuan. 3. Relleno egitea. Krema gazta eta azukrea nahasketa elektrikoarekin nahastu arte, 1 minutuz. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. 4. Gehitu esne karamelua eta banilla ateratzea, 10 segundoz nahastu. Pour hoztutako ore gainean betetzea. Bake 38 minutuz. utzi cool counter. 5. Glaze prestatu. Karamelu berotu eta 3 koilarakada krema karameluari urtzen arte. Mugitu, krema gehiago gehituz glaze itxura lodi badirudi. 6. Bete izotzezko pastela glazearekin. Hozkailuan jarri ordubetez. Tarta moztu 4 zerrendatan sartu eta ondoren 6 marra zatitan 24 pastela lortzeko.
Bazkariak: 12