- arto-starch - 1 st. koilarakada bat
- proteinak - 6 pieza
- tartarra - 1 koilaratxo
- azukre hautsa - 11/3 beira
- banilla extract - 1 koilaratxo
- ozpina zuria - 1 koilaratxo
- krema purua - 200 mililitro
- Marrubiak - 250 gramo
1. Preheatatu labean 200 gradu. Nahastailea arrautza zuringoak eta tartarra zartagin handi batean sartuko dira. Gehitu azukrea, koilarakada bat, etengabe whisking nahasketa lodi arte. Gehitu beste hiru koilarakada koilaratxo azukre koilarakada batekin. Gehitu bainila extractoa eta ozpina. 2. Zirkulu bat marraztu pergamino paperean. Jarri pergamino paper lanaren gainazalean, irina bota. Koilara bat erabiliz pergamino paperezko meringue gainean jarri. Meringues zirkulu bat paper zirkulu bat erabiliz. Ertzak altuak izan behar du, eta erdiak behekoak izan behar du. 3. Garbitu tenperatura 100 gradutan. 1 orduko bakea. Itzali labea eta ireki atea. Hozkailuan hozten utzi eta hozkailuan utzi. 4. Lotu gurina krema eta marrubiak apaindu. Mahai gainean jarri.
Bazkariak: 6