- irina - 3 cups
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- arrautzak - 3 pieza
- azukrea - 1 kopa
- gurina unsalted - 1/2 Kopako
- banilla extract - 1 koilaratxo
- almendra - 1 Kopako (txigortu)
1. Preheat 175 gradu labean. Lubrifikatu gozogintza gurina. Mix irina eta gozogintza hautsa katilu handi batean, albo batera. 2. Konbinazio elektriko bat erabiltzea, arrautza eta azukrea irabiatu beste ontzi batean abiadura ertainean. 3. Gehitu urtutako gurina eta bainila. Beat abiadura ertainean. 4. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu hiru sortaz, ondo gainetik whisking. 5. Gomazko espatula bat erabiliz, astiro nahastu almendra txigortuak ore batean. Orea trinko nahikoa izan behar da, baina ez oso itsusia. Orea itsaskorra bada ere, irina apur bat gehitu. 6. Jarri orea pergamino paper batean eta zatitu 2 zatitan. Azalera lausotuta azukrean, oratu zati bakoitza 12 cm-ko zabalera eta 30 cm-ko luzera laukizuzena laua da. Jarri laukizuzen gainean 5 cm-ko aparailuak prestatzeko. Bake 20-25 minutu, urrezko marroia arte. 5 minutu inguru hozten utzi. 7. Ebaketa-taulan laukizuzenak arretaz landu eta xafla bustia erabiliz xerrak ebaki. 8. Xukatu berriro xerratan erretilu labean, moztu behera eta labean 10 minutuz, urrezko marroia arte. Aktibatu cookieak eta labean beste aldean 10 minutu. Onartu erabat hozkailuan eta zerbitzatu.
Bazkariak: 36