- irina - 2 kopa
- kakaoa - 1/2 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- soda - 1/2 koilaratxo
- instant kafe espresa. koilara
- banilla extract - 1 koilaratxo
- Gurina - 3/4 kopa
- azukre marroia argia - 1 kopa
- azukre - 1/2 Kopako
- Arrautza handia - 1 pieza
- Arrautza gorringo handia - 1 pieza
- Txokolate mingotsa edo erdi gozoa - 210 gramo
Preheatatu labea 160 gradu. Bi pergamino paperarekin gozogintza orriak lotzeko, jarri alde batera. Ontzi txiki batean, irina, kakaoa hautsa, gatza eta soda nahastu, alde batera utzi. Ontzi txiki batean, nahastu espresa, banillina eta ur koilarakada bat alde batera utzita. Ontzi batean nahastailea elektrikoa, gurina azukrea eta azukrea abiadura ertainekoean, 5 minutuz. Gehitu arrautza eta gorringoa, irabiatu. Gehitu espresa espresso nahasketa, ondo nahastu. Murriztu abiadura eta irina gehitu pixkanaka-pixkanaka, gehitu bakoitzaren ondoren. Gehitu txikitutako txokolatea. Izozkirako bola bat erabiliz, pasta orea osatzeko eta gozogintza xafla bat 7 cm-ko distantziara. Bake galleta 20 minutu inguru. Kendu labetik eta guztiz hozten utzi.
Bazkariak: 18