Haurrentzako eta gurasoentzako cookieak Gutako askok, batez ere haurrek, garrantzitsua da janariaren zaporea ez ezik, baita itxura ere. Plateren teknologia errazena oso erakargarria izan daiteke, diseinuari modu sinplean hurbiltzen bazaio. Zentzu honetan, errezeta bat proposatzen dut, jatorrizko eta dibertigarrien cookieak bere osagaietan, gehienetan oinarrizko produktuak dituena, gehienetan apaizaren eskuetan baitago eta ez duzu dendara joateko beharrezko osagaiak erosteko! Gainera, produktu txikien kontsumoa eta cookieak konpainia osoarentzako nahikoa izango dira! Mummies maiteak, jarri zure seme-alabek cookie hau prestatzeko, gozogintza ahaztezina eta zoriontsuena bihurtzeko prozesu arrunta! Zure seme-alabak sukaldean lan egiteko (esku bat eskuratu bitartean, laguntza prest), jarduera ezberdinek bakarrik gozatu egiten gaituzte, baina baita ere prozesu dibertigarri hau sormenezkoa izan dadin hezkuntza, garapena eta aberastea. Beste gauza batzuen artean, "magia" sukaldaritza seguruenik zure haurraren oroimenean geratuko da, amonak edo ama nola gurekin "helduak" lanak burutzen zitzaizkigun gogoratzeko, adibidez, toppings edo opilak moztu zirkuluetan; etxeko gozogintza usaina sentitu zenean, eta erosotasun eta lasaitasun sentikor bat agertu zen. Guztiek gozatu cookieak jateko ez ezik, baita sukaldaritza prozesuaz ere!
osagaiak:- Trigo irina 500 g
- Arrautza oilaskoa 3 pez.
- 10 gramo gozogintza
- Vanillina 2 g
- Gurina 250 g
- Sugar 1 tbsp.
- Esne txokolatea 250 g
- 50 ml-ko ura
- Urratsa 1 Cookieak egiteko, irina, arrautzak, azukrea, gurina (giro-tenperatura), hautsezko gozogintza eta bainillina behar ditugu. Glaze gisa esne txokolatea erabiliko dugu.
- Urratsa 2 Gurina, azukrea, 2 gorringoak eta 1 arrautza osoa, hautsezko gozoa eta bainila. Gehitu irina eta oratu homogeneoa eta orea.
- 3. urratsa Tamaina txikiak, berdinak, ore pilotak osatzen ditugu. Ondoren eman pastelak txikiak, lodiera, gutxi gorabehera, 1 cm izango da.
- 4. urratsa. Botoi horiek forma bereizgarriena emateko, gure "botoi" tamaina egokiarekin forma bikoitzeko laua (edozein kasutan, ohiko pilaren oina rol honetan agertzen da) eta koska txiki bakoitza zatitzeko labean ondasunak.
- Urratsa 5 lasto bat erabiliz, "zulodun" bakoitzaren erdian zulatu 4 zulo.
- 6 urratsa. 180ºC-ko labea berotu eta gure cookieak labean utzi 20-25 minutuz, urrezko marroia arte. Freskatu.
- Urratsa 7 Ur-bainuan txokolatea urtu egingo dugu, ur pixka bat gehituz (aldi berean, txokolatea kolore ilunagoa lortuko da).
- Urratsa 8 Orain, koilaratxo batekin eginda, galletak txokolate likidotik atera ditzakezu.
- 9. Urratsa. Cookiea zerbitzatu baino lehen, gomendagarria da hozkailuan minutu batzuk behar izatea, txokolatezko izozkia apur bat izoztu dadin.