Irish ogia

1. Preheatatu labean 200 gradu. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin. Moztu osagaiak: argibideak

1. Preheatatu labean 200 gradu. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin. Xukatu gurina xukatu xerra batekin. Ontzi handi batean, irina, gozogintza, azukrea, gatza eta gatza nahastu. 2. Gehitu txikitutako gurina biguna irina nahasketa eta orea ore zure eskuekin. Gehitu krema eta irabiatu konbinatu aurretik sardexka batekin. 3. Jarri orea gainazal lausotuta eta astiro-astiro oratu 12-14 aldiz ore lodi bat lortzeko. Formatu orekari zirkulu bat 15 cm-ko diametroa eta 5 cm-ko altuerara eta prestatu gozogintza fitxa gainean. 4. Ogiaren gainean xafla X. labean ebaki gurutze bat egin. 40 edo 45 minutu bitarteko ogia labean, 80 graduko ogiaren barne-tenperatura arte. 5. Lubrifikatu ogi gainetik gurina urtuarekin eta jarri estalkian hozteko. Onartu ogia erabat zerbitzatu aurretik hozten.

Bazkariak: 6-8