- Aza - 1 pieza
- Azenarioa - 2 pieza
- Bonbila - 1 pieza
- Landare-olioa - 2 elementu. koilara
- Arroz - 1 Kopako
- Gurina - Art. 2 koilara
- Soy sauce - 2 elementu. koilara
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Arroz garbitu eta egosi paketean adierazten den moduan. Sua arroza kendu eta alde batera utzi. Bitartean, aza bota. Azenarioak grater txiki batean igurtzi, tipulak fin-fin txikitu. Sua azkar egiteko, zartagin handi bat edo wok lehorra jarri. Berotzen dugu, zartaginean berotzen zartaginean pour landare olio txiki bat. Olioa berotzen denean, ebaki barazkiak jarriko dizkiogu. Sukar azkar sua, irabiatuz, 7-10 minutuz. Denbora horretan, barazkiak 2 aldiz murriztuko dira bolumenean. Garrantzitsuena - ez ahaztu barazkiak etengabe nahastu behar ez dituztela erretzen. 7-10 minututan, aza-k urre koloreko ñabardura bat jasoko du, bolumen txikiagoan eta txikiagoan. Orain sua batezbestekoa murrizten dugu, gurina barazkiak gehitzen zaizkio. Immediately after this, add the cooked rice to the dish. Gehitu soja saltsa, gatza eta piperra dastatzeko. Bero ertainean bero ertainean minutu batzuk berotu eta ondoren suarengatik kendu eta mahaira eraman. Aza arroza prest dago. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 4