- Legamia lehorreko paketea - 1 pieza
- ur epela - 1 beira
- irina - 3 kopa
- arrautza - 1 pieza
- gurina - Art. 1 koilarakada bat
- azukre zuria - 1. koilarakada bat
- gatza - 1 koilaratxo
- urdaiazpiko txikitua - 1 beira
- mozzarella gazta birrindua - 1 beira
- Pepper txikitutako bankua - 1 pieza
- oliba xerratan - 1/2 Kopako
Ontzi txiki batean, legamia desegiteko ur epeletan. Utzi 10 minutu inguru stand. Ontzi handi batean, konbinatu legamia, irina, arrautzak, gurina, azukrea eta gatza nahastu ondo. Jarri orea gainazal lausotuta eta oratu arte leuna arte, 8 minutuz. Ontziarekin olioarekin hautseztatu arina, orea jarri eta olioarekin erabat estali ezazu. Oihal heze batekin estali eta leku epel batean igo, bikoiztu arte, ordubete inguru. Preheat 400 gradu Fahrenheit labean (200 gradu C). Konbinatu urdaiazpikoa, gazta, piperra eta oliba olioa ertaineko ontzi batean; alde batera utzita. Jarri orea gainazal arin batean. Bota orea 10x14 hazbeteko laukizuzenera. Egin atal paraleloak. Era berean, nahasketa bete laukizuzenaren erdian. Amaiera batetik bestera, tartekatzen dituzte zerrendak bi aldeetatik betegarriaren bidez, marrak bata bestearen gainean jarrita. Loaf gozogintza olioz egindako xafla bat eraman ezazu, zapi heze batekin estali eta utzi 40 minutuz. Bake 400 graduko Fahrenheit (200 gradu C 20 - 30 minutu edo urrezko marroia arte.
Bazkariak: 8