- gurina saltsa urdaia - 1 pieza
- txokolate mingotsa - 120 gramo
- arrautza handiak - 4 pieza
- gatza - 1/2 koilaratxo
- eztia - 1 kopa
- azukrea - 2/3 kopa
- banilla extract - 1 koilaratxo
- irina - 1 kopa
- intxaurrak - 1 kopa
1. Preheatatu labean 160 gradu. 12x12 cm-ko aluminiozko papera forma karratua ehuntzea. Oliba olioa lubrifikatu eta moldea erretilu gozagarrian jarri. Atera intxaurrak. Txokolate mingotsa txikitu. Xukatu eta gurina urtu ezazu galdara bikoitz batean, albo batera utzi. 2. Ertain katilu batean, arrautzak eta gatza nahastu ertaineko abiadura batean. Gehitu eztia, azukrea eta bainila ateratzeko, 2 minutu abiadura ertainean. Konbinatuaren abiadura murriztu eta txokolate urtua gehitu. Ondoren, gehitu irina nahasketa eta irabiatu koherentzia homogeneoa lortzeko. Mugitu intxaur birrinduekin. 3. Pour orea prestatutako forma sartu, labean jarri eta labean 45-50 minutu, erdian sartu labana arte, ez da garbi. Kendu labetik eta hozten 5 minutuz moldea kendu aurretik. Biratu grate eta hozten utzi. 4. Ebaki 16 plater eta hautseztatu azukre hautsarekin edo kakao hautsarekin zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 8