- irina - 2 kopa
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- ghee - 3/4 kopa
- azukre marroia - 1 beira
- azukre zuria - 1/2 kopa
- banilla extract - 1. koilarakada bat
- arrautza - 1 pieza
- arrautza gorringoa - 1 pieza
- Txokolate txipak - 2 kopa
1. Preheatatu labean 160 gradu. Lubrifikatu erretilu gozogintza olioa edo xafla pergamino paperarekin. Igurtzi irina, soda eta gatza ontzi handi bat. Ezarri albo batera Ertain katilu batean, gurina urtu, azukre marroia eta azukre zuria nahastu arte. Gehitu bainila extractoa, arrautza eta arrautza gorringoa eta irabiatu berriro. Gurina nahasketa nahasketa leuna arte. Gehitu txokolate txip eta astiro-astiro zurezko koilara bat nahastu. 2. Jarri orea prestatutako gozogintza xafla batean, 1/4 koilaratxo handi bat erabiliz edo 1 koilarakada biscuit txiki bat erabiliz. Cookieak 7 cm inguru behar dira aparte. 3. 15 eta 17 minutu bitarteko cookie handiak egitea, 10 eta 12 minutu bitarteko cookieak. Labean cookieak kendu aurretik, egiaztatu hornidura hori, labeak hornitutako denbora laburrenean alda daitezkeelako. Cookieak ertzetan sueztitu beharra izan behar du. Hozten cookieak gozogintza erretilu batean minutu gutxiren buruan, eta jarri kontagailuan eta hozten utzi erabat.
Bazkariak: 8-10