- Almendra - 3/4 kopa
- azukrea - 3/4 kopa
- irina - 2 edalontzi
- Gurina - 250 gramo (zatitan)
- arrautza gorringoa - 3 pieza
- limoi zukua - 2 Art. koilara
- Limoi azala - 1 1/2 koilarakada
- koipe krema - 3/4 beira
- txokolate mingotsa - 240 gramo (xerratan)
- abrikot jam - 3/4 beira
Almendra eta azukrea ehotzen elikagaien prozesadorean. Jarri katilu batean. Nahastu irina eta olioa elikagaien prozesadorean. Gehitu gorringoak eta limoi zukua, irabiatu. Gehitu almendra nahasketa eta limoi zestoan, nahastu. Kendu orea konbinatu, plastikozko itzulbiratu batean sartu eta hozkailuan jarri gutxienez 2 ordu edo gauez. Preheatatu labean 170 gradu. Pasta 6 mm-ko lodiera gogor frijitutako gainazalean. Biribilgunearen ebakitzailea edo forma erabiliz, moztu forma biribileko cookieak. Jarri pastela gainean cookieak eta frijitu itsatsi urrezko marroia arte, 18 minutu inguru. Onartu hozten. Cookiak egosi bitartean, krema bota irakiten eta gehitu txokolatea. 5 minutu irauten utzi eta irabiatu leuna arte. Onartu hozten. Beat arte lodi. Jarri 1 koilaratxo koilaratxo bat cookie batean, estali goiko bigarren cookiearekin. Txokolate masa txiki bat jarri. Galdu cookieak zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 30