- Lila loreak - 0,5 kilogramo
- Sugar - 0.5 kilogramo
- Ura - 2 kopa
- Limoi - 1/2 pieza
Nire bizilaguna lila barietate desberdinak hazten ditu. Beretik, lilac jam-erako errezeta aitortu nuen. Nolabait saiatu naiz - eztia ez da eztia, bakarrik zaporea mehea da, lore. Marmelaren onurak kolusialak dira, bai emakumezkoentzat zein gizonezkoentzat. Oso gomendagarria da galdetu eta saiatu. Bai, bide batez, lehen loreetan loreak biltzea komeni da. Beraz, nola laranjaz egindako jam? 1. Garbitu laranja loreak ur cool exekutatzen. Ondoren, jarri kazola batean eta bi edalontzi bota. 2. Sutan jarri, irakiten utzi eta hamar minutuz ongi hozten utzi. 3. Itzal ezazu sua. Lila batean limoi bat zukua estutu, estutu tapa eta utzi 20 minutuz. 4. Lilak zukua esleitu ondoren 20 minutu igaro ondoren. Eman ezazu berarekin eta almibarretan zuku honen arabera egosten. Horretarako, azukrea disolbatzen du bero baxukoan, etengabe nahastuz. 5. Lilako loreak (almibarretan aritzen diren bitartean), azukre koilarakada batekin eta 10 limoi zukuekin igurtzi. Gehitu hau almibarretan. Laranja frijituekin almibarretan irakiten hasten direnean, gutxienez sua gutxitu eta 20 minutuz egosi, etengabe nahastuz. 6. Poteak esterilizatuetan prestatutako beroa piztu eta estalki esterilak hautsi. Leku cool batean mantendu. Bon appetit!
Bazkariak: 10