Cookieak "Partehartzaileak" prestatzen ditugu. "Matchstick" cookie-errezeta erraza da orea prestatzeko, eta partiduen produkzioan neketsua. Horregatik, errezeta bat egitea erabakitzen baduzu, pazientziaz pazientziaz gomendatzen dizut. Eta, jakina, ezin dut axola zer errezeta honen originaltasuna den. Hau, noski, cookie honen forma da, zeinek gutako bakoitzak ipuin osoak eta haurtzaroko oroitzapenak dituena, gozoki maitaleei gogorarazteko diseinatuta dagoena. Hori dela eta, espero dut cookieak zure bizitzako unerik atseginak eta dibertigarriak gogorarazten dituztela, nahiz eta norbait ez baita hori. Kasu honetan, sorta zoragarria gozatu ahal izango duzu eta partida batekin loturiko oroitzapen berriak abiarazi.
osagaiak:- Gurina 200 g
- Trigo irina 150 g
- Patata almidoia 150g
- Hautsa 1 TSP.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 100 g
- Sugar hauts 2 tbsp. l.
- Txokolate beltza 50 g
- Txokolate zuria 50 g
- Urratsa 1 Osagai nagusiak: gurina, azukrea, irina, arrautzak, txokolate zuria eta beltza, hauts gozoa, azukre hautsa eta patata-almidoia.
- 2. urratsa Lehenik eta behin, gurina moztu eta leuntzen utzi.
- 3. urratsa Nahastu irina, almidoia eta gozogintza.
- Urratsa 4 Proteinetik gorringoa bereizteko.
- 5. urratsa Gehitu olio leungarria, arrautza 1 eta irina bereizi irina nahasketa eta ondo nahastu.
- 6. urratsa Ogi xehatua janari film batean jarri eta hozkailuan jarri 20 minutuz hozten.
- Urratsa 7 Hozkailuan hozatutako orea kendu eta 0.5 cm-ko lodiera bota.
- Urratsa 8 Ondoren, erregela hartu eta orea ebaki 8 cm luze eta 0,5 cm zabal.
- 9. urratsa. Opilak edo margarina prezipitatu zerrendatan eta irina gozogintza orriarekin.
- Urratsa 10 Batean arrautza zuriak.
- Urratsa 11 Pilulak orea lubrifikatu proteina batekin.
- Urratsa 12 Azukre eta azukre hautsa nahastu.
- Urratsa 13 Tarta nahasketarekin hautseztatu eta labean jarri 10-12 minutu 180 º C-ko tenperaturan.
- 14. urratsa "Blanks" etorkizuneko partidetarako prest daude.
- 15. urratsa Lehenik eta behin, txokolate beltzean zatitan banatu eta mikrouhin labean edo lurrunezko bainuan jarri eta urtu.
- 16. Urratsa. Txokolate zuria ere egiten dugu.
- Urratsa 17 "Blanks" -ren zati bat mozten dugu, beltzean bukatzen da, txokolate zuriz jantzi eta taula gainean ipini, txokolatua izoztu arte. Cookieak "Partiduak" prest daude!