Sesamo-hazien propietate erabilgarriak antzinako jendeari nabaritu zitzaizkion. Antzina da hitza bera, hazi hori, misterioak eta kondairak beteak zirela esateko. Esate baterako, Assyriarrek erabat ziur egon ziren mundua sortu aurretik, jainkoek ardi gazia edan zutenik. Eta Egiptoko biztanleek jaten zuten sasoia espezie baliotsuena. Sesamo hazia antzinako Txinakoak, India, Afrika, Ekialde Hurbileko herriak erabiltzen zituzten.
Sesame bera urtebeteko landarea da. Forma oblongoko fruitu txikiak ematen ditu, kutxatxoak gogorarazten dituena, haziak beteta. Sesamo haziak edozein kolore izan daitezke: beltza, marroia, horia edo zuria. Sesamo-hazien semeak platerak prestatzeko sukaldariek ez ezik, gaixotasun asko tratatzeko medikuei ere erabiltzen zaizkie, batez ere olioa baloratzen da.
Sesamoaren laborantza modernoa nagusiki Transcaucasus, India, Ekialde Urrunekoa eta Asia Erdialdekoa da.
Funtsean, bere hazkuntza egiten da sesamo olioa lortzeko, oso erabilia cosmetologia, medikuntza, sukaldaritza.
Gure herrialdean, zoritxarrez, sasoiko propietate baliotsuena oso gutxitan erabiltzen da. Landare horren haziak erabiltzen dira, batez ere, hainbat gozokiak ekoizteko, adibidez, halva. Gainera, goxotik hautseztatuak, ogia eta bestelako irina produktuak.
Antzinateko herrialde askotan, Babylon barne, sesamo hazia betiereko bizitzaren sinbolo bilakatu zen, jainkoek bakarrik elikatzen zutela uste zuten pertsonak. Jakina, ezin du hilezkortasuna eman, baina bizitza luze bat ere eman dezake gaixotasunik gabe. Baina bere propietate guztiak ezagutu eta erabili behar dituzu, eta ez da espezie bat eta erroiluak ikusten.
Sesamo: konposizioa eta propietate erabilgarriak
Sesamo haziak gantz-olio kopuru handia dute, glycerol esters eta azidoak jatorri organikoan, poliinsaturatuak eta gantz-saturatuak, eta triglizeridoak.
Seeds ere antioxidatzailea poderoso sesamine eduki. Kolesterola maila giza odolean murriztu ahal izan da une batzuetan, baita gaitz asko sortzen eta garatzen saihesten ere, bide batez, minbizia barne.
Sesamo hazien konposizio kimikoa, karbohidrato asko, bitaminak (B, C, E, A), aminoazidoak, proteinak. Mineral konposatu asko ditu, magnesioa, fosforoa, burdina, potasioa eta kaltzioa barne. Orokorrean, zuntz dietetikoa eta lezitina eta phytin (mineralaren oreka berreskuratzeko egitura konplexuarekin duen substantzia) daude. Sesamoan beta-sitosterol da, hau da, kolesterola murrizteko gai dena.
Vkuzhutnom olioa, sasoiko hazien bidez lortzen dena, E bitamina oso txikia da, baina A bitamina ez da guztiz, baina konposatu oso baliotsuak daude. Olioa denbora luzez gorde daiteke eta ez da arraroa.
Sesamo hazietan jasotako substantziak giza osasunean eragin onuragarriak izan ditzake. Toxinak kentzen dituzte, odol-presioa normalizatzeko, metabolismoa, gaixotasun bateratuak saihesteko. Sesamo kaltzioan oso altua da, horregatik ezin du, eta osteoporosiaren prebentzioa erabili behar da. Sesame muskulu masa eraikitzeko laguntzen. Gorputza indartsuago bihurtzeko gai da.
Haziak, sesamo-olioa: propietate erabilgarriak
Bi olio eta sesamo haziak bi praktikatzaile formal eta folk erabiltzen dira. Sesame olioa preskripzioa da diagesia hemorragikoetarako. Olioak odolaren koagulabilitatea hobetzen laguntzen du, hainbat emultsio, adabaki eta ukenduen fabrikazioan erabiltzen da. Sesamoaren olioa preskripzioa da eta laxante gisa.
Sesamo olioa: folk errezetak, tratamendua
Gasezko disolbagarriak diren drogak sesamo olioan oinarritzen dira. Eztula sendatzen dute, hotza. Olioa berotu egin behar da ur bainu bat erabiliz eta bularra eta bizkarra igurtziz oheratu aurretik. Barruan hartu daiteke, bakarrik beroa, faringitisa eta eztarriko mina.
Sesamo-haziak tratatu eta indigestuak dira. Horretarako, lurrezko haziak nahastu behar dira eztia eta ura (egosita) eta koilarakada eraman behar da erliebe arte.
Sesamo olioa kolitisa, gastritis forma ulcerative batekin hartzen da. Urdaila hutsik dago. Zailtasun defekzioarekin, olioa koilarakada pare bat aldiz hartzen da batzuetan.
Hanturazko prozesuetan, belarrietan intsolatu ahal izango dira tanta pare bat aurrezteko.
Gorputz eta bizkarrezurreko izaera neuralgikorraren minak badira, frijitutako sesamo hazia pixka bat errea da eta gero xehatu. Hartu sesamo hauts egun koilarakada bat. Haziak edan ditzakezu urarekin, jengibre-zukua gehituta.
Beharrezkoa izanez gero, odolaren gaitasuna handitu koagulatzeko, olio hiru aldiz erabili koilara batean urdaila hutsik. Olioa askotariko plaqueten kopurua handitu dezake, eta horrek odol clot bat hobetzen du.
Olioa nekea galtzen berreskuratzen laguntzen du. Barruan barneratzen den olioa ere tratatu daiteke koliko intestinalarekin.
Kanpoko agente gisa, olioa azala narritagarriak arintzeko erabiltzen da. Dermatitisa tratatzeko, mahats-zukua, aloe (1: 1) nahastu behar duzu, olioa gehitu eta azalaren kaltetutako area lubrifikatu. Olioa eta, aldiz, aldiz, koilara batean egun bat ere hartu ahal izango duzu. Kotoizko txuleta batekin nahastu eta zauria ipini dezakezu: sendaketa bikain bat lortuko duzu!
Laguntza frijitu bero baxuko eta haziak haziak sesamo haziak eta mastitis. Hautsa gurina (barazki) nahasten da eta bularrean hanturako zorroei aplikatzen zaie.
Sesamoaren deskontaminazioa anusaren eremua hemorroideak garbitzearekin. Hogeita hamar koilarakada urarekin egositako litro erdi bat bota eta bero baxuko 5 minutuz egosi behar duzu. Ondoren, beroa jarri eta stand frijitu arte.
Salsa olioa zuk zeuk dastatu ditzakezu gomak.
Sesamo olioa eta kosmetika
Sesamo hazien olioa aurpegi eta gorputz zaintzeko erabiltzen da. Olioa gaitasun hidratatzaile eta emultsioetarako produktu unibertsala da. Azala elikatzen du, lehortasuna eta narritadura arintzen ditu, azala babes eta birsortzeko funtzioak berreskuratzen ditu.
Sesamo olioa bere forma garbian gaueko krema ordezkatu ahal izango da, edozein olio nahastu daiteke. Aurpegiko zainketetarako produktuetan injektatu daiteke, larruazalduaren maskaretan, kremetan.
Sesamo olioa egokia da makillajea kentzeko, adibidez, karkasak.
Olio hau masaje laguntza bikaina da.