- almendra itsatsia - 3/4 kopa
- azukrea - 1 beira
- gatza - 1 pixka
- Arrautza handiko proteinak giro-tenperaturan - 2 pieza
1. Preheatatu labea 150 gradu eta labearen goiko eta beheko rack instalatu. Bi pergamino paperekin gozogintza erretiluak prestatzea. Nahastu almendra itsatsi, azukrea eta gatza elikagai-prozesadorean, gehitu arrautza zuringoak eta koherentzia homogeneoa nahastu. 2. Jarri orea pastel-poltsa batean eta jarri galleta erdi bat 8 mm-ko altueran gozogintza erretilu batean. Sartu hatza ura eta leuna kolpeak cookiearen gainazalean. 3. Gaileek labean labean urrezko marroia arte, 15 eta 18 minutu bitarteko. Gezurra erabat hozten utzi eta gero pergamino paperetik kendu. 4. Horietako ogitartekoak egin ditzakezu, nahastu erdia marmelada edo txokolate krema eta bigarren zatian estali. Txokolate krema egiteko, nahastu 90 g txokolate urtu eta 1-2 koilarakada koilarakada. Cookieak itxitako edukiontzi batean biltegiratu daitezke, giro-tenperaturan, egun bat edo bi edo izoztuak hilean gehienez.
Bazkariak: 10