Shortbread cookieak egosten ditugu Eguneroko egun batean eskaintzen badituzu: "Poltsa batekin tratatzeko", ez presarik uko egiteko, ez esan te edo kafea edaten duenik soilik. Beharbada, izen bereko shortbread cookie delikatua erosi nahi duzu. Cookieak tea poltsa baten moduan aurkezten dira. Txokolatezko glazeak cookieak apaintzen ditu dotorea. Cookie hau opari zoragarria izango da, ongi paketatuta badago. Eta logo-dekorazioa, interesgarria iruditzen zaizu. Gailetak labean oso azkar. Baina gozogintza glazearekin prestatzen eta apaintzen denbora eta zehaztasuna eskatzen du. Eta, hala ere, espero dut behin betiko nahikoa dela cookie horietako bakea lagun eta senideentzat.
osagaiak:- Irina, gari 250 g
- Gurina 125 g
- Sugar hautsa 50 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Txokolate beltza 50 g
- 100 ml krema
- Gatza 5 g
- 1. urratsa. Cookie bat egiteko, irina, gurina, azukre hautsa, arrautza gorringoa eta gatza behar dira. Glazeagatik: txokolatea eta krema% 10.
- Urratsa 2 Olio hotzari ehotzeko grater lodia.
- 3. urratsa Irina eta azukre hautsa siftatu behar dituzu. Gehitu irina, azukre hautsa eta gatza olioz.
- Urratsa 4 Oso azkar, dena ehotzeko dena apur gantzetan.
- 5. urratsa Gehitu arrautza gorringoa.
- 6. urratsa oratu azkar oratu. Orea trinkotu egiten bada, gehitu izotz ur koilarakada pare bat.
- 7. urratsa orea janaria da. Bidali hozkailuan 30-40 minutu.
- 8. urratsa Oratu orea. Erregela erabiliz, zatitu geruza 4x6 cm-ko laukizuzenera. Eman tea poltsa forma bat. Goiko muturrak moztu, zulo bat egin.
- 9. urratsa Jarri labeak pergamino paper batean gozogintza erretilu batean. Labean beroa labean 7-10 minutu 180 ยบ C. Lehortu ezazu bakarrik, ez frijitu.
- Urratsa 10 Orrazian izozkailuan dagoenean, apaintzeko logotipoak prestatu gibelerako.
- 11. urratsa Glaze prestatu. Ur-bainu batean, txokolatea urtu. Gehitu krema. Mugitu.
- Urratsa 12 Kendu cookieak labetik. Freskatu ezazu.
- Urratsa 13 Cookaren ertza egosi glazean. Sartu zopa cookieak hozkailuan, txokolatea estutu dadin.
- 14. urratsa Gehitu dekorazioa amaitutako gibelera. Cookie prest dago. Kutxa batean alda dezakezu. Zerbitzatu gonbidatuak tea egiteko. Irteera 80 pieza da.