Sesamo gazta gailetak ere deitzen zaie "olio planta". Bere haziak gurina, gozogintza eta gozagarri gisa ekoizteko erabiltzen dira. Arabiar sukaldaritzan, ekialdeko gozokiak sesamoz eginda daude, esate baterako, tahini halva (sesamo paste from halva). Bide batez, kaltzioaren edukiari dagokionez, sesamo janari gehienak baino hobeak dira. Beraz, haurrentzako cookie hau ez da bakarrik goxoa, baina jateko erabilgarria ere izango da. Ohar ez-osatuak. Edo, hobeto esanda, komentario bat. Gailetak 180-18 minutuko tenperaturan labean egon beharko lirateke. Zure labean eguerdi moduen aukeraketa badaukazu, konbekzio modua erabiltzea aholkatzen dizut (berokuntza tonuak aktibatu gabe). Bestela, cookieak labean bidali ondoren 13-14 minutu igaro ondoren, jarraitu ondoren, erreakzio guztiak dituelako. Oro har, cookieak labean sinpleetako bat dira, haurrak oso pozik daude, kozinaki horrelako arrazoiengatik, baina ez dut antzekotasunik ikusi. Hala eta guztiz ere, azukre zuri marroia ordezten baduzu, cookieak urrezkoak izango dira. Saiatu ezazu, agian zure gaileta-galleta izango da zerbait gozoa nahi duzunean, baina azkar eta arazorik gabe.
osagaiak:- Sesame White 250 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 100 g
- Sugar, bainila 5 g
- Urratsa 1: sesamo haziak, arrautzak (proteinak), azukrea, vanillina.
- 2. urratsa Lehenik eta behin, gorringen proteinak bereizi.
- 3. urratsa Sesamo haziak, proteinak, azukrea eta bainila azukrea nahastu arte.
- Urratsa 4 Ez duzu ezer astindu beharrik, sardexka batekin nahastu dezakezu. Hona hemen "ore" bat lortu beharko zenuke.
- Urratsa 5 Koilarakada (Postrea hartu nuen, pixka bat gehiago da) jarri etorkizuneko cookieak pergaminoarekin lerrokatutako xafla batean.
- 6. Urratsa 180ยบ-ko tenperaturan 15-18 minutuz (xehetasunak deskribapenari jarraiki). Utzi pergamino batean hozten, ondoren labana batekin ebakitzeko eta paperaren cookieak kendu.