Kanela eta kafe-makila duten cookieak

1. Egin cookie bat. Ertain katilu batean, nahastu irina, kanela, gozogintza eta gatza. a m Osagaiak handietan: argibideak

1. Egin cookie bat. Ertain katilu batean, nahastu irina, kanela, gozogintza eta gatza. Katilu handi batean, Látigo gurina eta azukrea elkarrekin. Gehitu arrautzak banan-banan eta lata. Ondoren, gehitu erdi nahasketa nahasketa eta nahastu. Gehitu gainerako irina eta irabiatu leuna arte. 2. Estalkia ontzi plastikoarekin eta izozkailuan jarri 30 minutu edo hozkailuan gutxienez ordubete. Ondoren, hoztu orea bi zati berdinetan banatzen da. 3. Jarri erdia ontzi batean eta jarri hozkailuan. Bigarren zatia polietilenozko film motan filmatu 22X30 cm-ko laukizuzenera eta 3.5 cm-ko lodiera duen laukizuzena. Lubrifikatu orea gurina erdi erdiarekin, azukrea erdi marroia eta kanela erdira bota. 4. Film bat erabiliz, oratu orea eratu. Jarri orea izozkailuan 30 minutu edo hozkailuan gutxienez ordubete. Errepikatu pasta eta betegarriaren gainerako erdia. 5. Preheatatu labea 175 gradu. Bete gozogintza erretilua silikonazko alfonbra edo pergamino paper batekin. Ebaki bakoitza xerra bakoitzean, 24 pieza bakoitzeko. 6. Jarri cookieak gozogintza erretiluan eta labean 10 eta 12 minutuz. Onartu freskoa Glaze aplikatu aurretik. 7. Icinga egiteko, nahastu olioa eta espresa bat ontzi batean. Gehitu azukre hautsa eta bainila, látigo. Ondoren, gehitu esnea, 1 koilarakada aldi berean, glazearen koherentzia lortu arte. Nahikoa likidoa izan behar da gailetak ureztatzeko. 8. Dekoratu kafe-kafetegi hoztuak eta utzi minutu batzuk lehenago zerbitzatu.

Bazkariak: 8-10