- gurina leundua - 8 Art. koilara
- krema gazta giro-tenperaturan - 90 gramo
- azukrea - 3 elementu. koilara
- arrautza - 1 pieza
- banilla extract - 1 koilaratxo
- laranja azala - 1/2 koilarakada
- irina - 1 1/3 Kopako (gehi 4 koilarakada)
- gatza - 1/4 koilaratxo
- jam - 1 dastatzeko
1. Gurina eta gazta nahastu nahastailea leuna izan arte. Gehitu azukrea eta irabiatu 1 minutuz. Gehitu arrautza, bainila extractoa, laranja azala eta gatza, irabiatu. Ondoren, gehitu irina eta zuritu. Nahasketak zertxobait itsastea izan behar du. Orea itsaskorra bada ere, gehitu 1 koilarakada irina gehigarri bat. Itzul ezazu polietilenoa eta jarri hozkailuan gutxienez ordubete. Preheat the 175 gradu F. labean. Oratu gainazal ondo floured 6 mm-ko lodiera. Cutter zirkular bat erabiliz, orea zirkuluak moztu. Mokadu zatia erdian. 2. Hiru aldeetatik biribildu ezazu orea triangelu batean eta ertzak estutu, erdiko irekiera betez utziz. Jarri pergamino paperarekin egindako gozogintza xafla bat. 3. Gaileek labean labean urrezko marroia arte, 20 minutu inguru. Hozkailuan hozten utzi zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 4-6