- Belarra - 1 kilogramo (edozein)
- Arkatza - 3 pieza
- Baratxuria - 5-6 Zubchikov
- Almidoia kortofelny - 2-3 art. koilara
- Tomate itsatsi - Art. 3-4. Kalkuluak (Tomate saltsa edozein izan dezakezu)
- Eztia - 2-3 art. Koilara (begira ezazu zure gustura)
- Soja-saltsa - 7-8 art. koilara
- Paprika - 1 dastatzeko (aukerakoa (koloretan))
- Salt - 1 dastatzeko
- Landare-olioa - 1 Dastatzeko
Gibela gomendagarria da (oilaskoak ez du irabazten), marra moztu egiten dugu. Almidoi hautseztatu, gehitu baratxuri xehatua, paprika, 50-70 gr. sol. olioa, gatza. 20 minutu gatza bota eta marinatu. Une honetan, saltsa prestatu: Eztia soja saltsarekin nahastu, tomate itsatsi eta ur irakinetan 0,5 cups pour. Tipulak eraztunak erdi erditik moztuta. Gibel koilarakada batean frijitzen da. olioa. alde guztietatik. Gehitu tipula eta min frijitu. 5-7. Saltsa bota, dena nahastu eta estutu 7-10 minutuz. batez besteko sua. Alboetako plater batekin zerbitzatzen dugu. Gogoratzen saiatu naiz. Bon appetit!
Bazkariak: 5-7