Stroganoven estiloan hantua

Gibela ondo garbitu behar da ur exekutatzen pean. Ebaki eta moztu kuboetan. L Osagaiak:

• Fibra - 500 gramo
• Tipula - 1 pieza
• Tomate itsatsi - 3 elementu. koilara
• Krema garratza - 2 elementu. koilara
• Gatza, piperra, espeziak - - Dastatzeko

argibideak

Gibela ondo garbitu behar da ur exekutatzen pean. Ebaki eta moztu kuboetan. Tipula fin-fin txikituta eta zartagin batean frijitu urrezko marroia arte. Tipulara, gehitu gibela eta frijitu bero handiko 5 minutu inguru, eta denbora guztian irabiatuz. Ondoren, gehitu tomate itsatsi, dena nahastu. Minutu batzuk igaro ondoren, gehitu krema garratza. Gibela erretzen dugu denbora gutxian, denbora guztian nahastuz eta osagarriarekin zerbitzatuz.

Bazkariak: 3-4