Entsalada grekoa

Sukaldaritza greziarraren negozio txartela Plater hau jatorriz greziar sukaldaritza txartel bisuala da. Baina hori ez zen gelditu greziar bisitariari mundu osoko sukaldaritza askoren mahai gainean jartzeko. Hau ez da harritzekoa, benetako greziar entsalada, errezetaaren ñabardura guztiekin prestatutakoa, zapore eta usain sinestezineko plater bat baita. Greziako entsaladaren historia oso dotorea eta erraza da. Gurekin etorri zen antzinatik, gutxi gorabehera helenismo garaian. Entsaladako osagaiak oso sinplea dirudi, baina elkarrekin konbinatuta eta behar bezala prestatuta, haien artean ezin hobeto jokatzen eta bateratzen dute. Greek entsalada plater erraza da, barazkiak ahalik eta gehien ebaki behar dira. Baina eskuineko janzkera prestatzeko benetako artea da. Entsalada honetan, hotzezko olio benetako olioa erabili behar duzu, baita espeziak ere - oreganoa, albahaka, eta greziar sukaldaritza txartela bisita daiteke. Greek entsalada errezetaaren berezitasunak ere munduan zehar bidaiatzen duen bitartean ez du asko aldatu. Mundu osoko sukaldariek errezeta txikiak egiten dituzte, askotan apailatzearen osagaiekin esperimentatzen dira, askotan oliba batekin, baina osagai nagusiak beregan utziz. Antzinako greziar entsalada edozein kafetegi edo jatetxeetan aurki daiteke, baina zeure burua prestatu eta zure familiari harritzea errezeta sinple eta egiazko batekin.

Sukaldaritza greziarraren negozio txartela Plater hau jatorriz greziar sukaldaritza txartel bisuala da. Baina hori ez zen gelditu greziar bisitariari mundu osoko sukaldaritza askoren mahai gainean jartzeko. Hau ez da harritzekoa, benetako greziar entsalada, errezetaaren ñabardura guztiekin prestatutakoa, zapore eta usain sinestezineko plater bat baita. Greziako entsaladaren historia oso dotorea eta erraza da. Gurekin etorri zen antzinatik, gutxi gorabehera helenismo garaian. Entsaladako osagaiak oso sinplea dirudi, baina elkarrekin konbinatuta eta behar bezala prestatuta, haien artean ezin hobeto jokatzen eta bateratzen dute. Greek entsalada plater erraza da, barazkiak ahalik eta gehien ebaki behar dira. Baina eskuineko janzkera prestatzeko benetako artea da. Entsalada honetan, hotzezko olio benetako olioa erabili behar duzu, baita espeziak ere - oreganoa, albahaka, eta greziar sukaldaritza txartela bisita daiteke. Greek entsalada errezetaaren berezitasunak ere munduan zehar bidaiatzen duen bitartean ez du asko aldatu. Mundu osoko sukaldariek errezeta txikiak egiten dituzte, askotan apailatzearen osagaiekin esperimentatzen dira, askotan oliba batekin, baina osagai nagusiak beregan utziz. Antzinako greziar entsalada edozein kafetegi edo jatetxeetan aurki daiteke, baina zeure burua prestatu eta zure familiari harritzea errezeta sinple eta egiazko batekin.

osagaiak: argibideak