- Oilasko gibela - 1 kilogramo
- Salt - 1 koilaratxo (dastatzeko)
- Babarrun koilatxoak - 1 koilaratxo
- Zira - 1 pixka
- Pepper beltza lurrean - 1-2 pinch
- Tea hostoak - 2 koilaratxo (tea beltza edo berdea)
Shish kebab gozoak eta ezohikoak prestatu nahi badituzu - helbidea lortu duzu. Erabili oilasko shish kebab errezeta sinple hau - eta 100% arrakastatsua zara! Denbora eta dirua gutxirekin, oso apartekoa, zaporetsua, urtsua eta oso erabilgarria da. Eta orain esango dizut oilasko gibeleko shish kebab bat nola egin. Oilasko gibeleko shish kebab baten errezeta sinplea: 1. Lehenik eta behin, brew tea. Bete betaurreko bi hosto ur edalontziarekin. 2. Garbitu gibela, garbitu eta gutxira tamainako piezak moztu. 3. Plater sakonak jartzen ditugu. Gehitu gatza, piperbeltza, zirkoa eta koilarea gibelera. Kojaminazko aleak zati txikiak xehatu daitezke. 4. Bete hoztutako te-hostoekin eta marinatean ordu bat eman. 5. Gibarreko makilak gibeleko piezak. Katea saiatzen gara, beraz, zira eta koiadorearen haziak gibelean geratzen dira. 6. Parrilla bidaltzen dugu. 10-15 minutu - eta gure platera prest dago. Shish kebabek egurrezko makilen gainean egostea suposatzen baldin badute, makilak beratzen badira ordubete urez gero, ez dute suteak harrapatzen. Kebab hauetarako, barazkiak edo perretxikoak ere zerbitzatu ditzakezu, parrillan egosi. Zorte on!
Bazkariak: 5-6