Behi errea gibel errea Gibela bere dieta sistematikoki sartu behar da, produktu hau oso erabilgarria delako. Govyazhey gibeleko platerek hemoglobina sortzen dute eta immunitatea indartzen dute. Gibela elikadura dietean erabil daiteke, gibeleko 100 g-k 100 kcal ditu. Tipula eta eztia saltsa duten gibelek gustu atsegina dute eta asko gustatuko litzaidake!
osagaiak:- Behi gibela 500g
- Tipulak 3 pcs.
- Eztia 3 tbsp. l.
- Oliba olioa 4 tbsp. l.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Piper piperra 1 g
- Gurina 25 g
- Ardo zuri ozpina 15 ml
- 1. urratsa. Prestatzeko, govyazheya gibela, eztia, tipula, oliba olioa, ekilore olioa, gurina, gatza, piper zuria eta ozpina behar ditugu.
- 2. urratsa. Gibela garbitzen da, filmak eta behazun-hodiak garbitu eta 2 cm-ko lodiera xehatu moztu.
- 3. Urratsa Landare olioan gibela frijitu bi aldeetatik egosi arte.
- Urratsa 4 Gibela eta piperra prestatu.
- 5. urratsa Konbinatu oliba olioa eta gurina.
- Urratsa 6 Ebaki tipulak erdi eraztunetan eta frijitu urrezko marroia arte.
- 7. urratsa Amaitutako tipulan eztia, ozpina, piperbeltza eta gatza dastatu. 1 minutuz berotu.
- 8. Urratsa Ogi-eztia saltsarekin batera, patata purearekin zerbitzatzen da.