Tomateak eta feta gazta entsalada entsalada argia da eta, aldi berean, zapore aberatsa dauka, ahatearekin eta gazi gazta onduarekin, oliba-olio eta limoi-zukuan oinarritutako zapore zaporetsu klasikoa. Entsalada ezin hobea da, nire gustura, haragientzako osagarri bikaina, freskoa, bitamina eta osasungarria, eta minutu gutxiren buruan prestatua! Tomateak txikiak dira eta letxuga hostoak freskoak, kurrotsuak dira! Entsalada hau gosari gisa erabil daiteke, baita bazkaltzeko edo afaltzeko! Apailatzearen dastatzeko, baratxuriak gehi ditzakezu. Gomendatzen dut!
osagaiak:- Oliba olioa 4 tbsp. l.
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Salt 1.5 pizka
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Tomateak 2 pez.
- Entsalada berdea 1 habe
- Aguacate 0,5 pcs.
- Brynza 100 g
- Urratsera 1 entsalada gozo hau egiteko, aguakatea, tomate txikia, gazta, entsalada-hosto berdea, limoi-zukua, oliba olioa, gatza eta piperbeltza beltza behar ditugu.
- 2. urratsa. Aguakatea garbitu da, nire tomateak, gazta eta kukulak eta tomatea hiru zatitan moztu.
- Urratsa 3 Nire entsalada hostoak ur azpian, ur gehiegizko astiro-astiro paper eskuoihal bat dipped dugu, entsalada bat zuritu dugu sakon batean ontzi zati ertainekin.
- Urratsa 4 Gehitu txikitutako tomateak, gazta eta aguakatea.
- 5. urratsa Galdetegia prestatzen dugu. Sekez edo whisk batekin, irabiatu limoi zukua, oliba olioa, gatza eta piperbeltza beltza, apailatzearen homogeneoa lortzeko.
- 6. urratsa entsalada janzteko.
- 7. urratsa. Nahastu eta berehala jar zaitezke mahaiari!