- Irina - 900 gramo
- Legamia - 28 gramo (1 eta 1 bitarteko urarekin disolbatu)
- Ura - 450 gramo
- Gatza - 10 gramo
- Sugar - 10 gramo
- Oliba olioa - 85 gramo
- Gazta Mozzarella Bufalo - 1 pieza (zaporea)
- Tomate freskoak - 1 pieza (zaporea)
- Basilio - 1 pieza (zaporea)
Egin orea irina eta ura, nahastu legamia gehitu eta gatza gehituz gehitzen hasten zara. Bota orea leuna eta elastikoa den arte. Ondoren, bolak txikitan banatu eta atseden hartu. Orea igotzen denean, 6 ziklotur leunki atera. Pasatu orea freskoa, gatza, piperra eta albahaka mozzarella moztu nahasketa tomatearekin igurtzi eta sueztitu olioarekin hautseztatu. Basilarekin apaindu. Aurreztutako labean bidaltzen dugu, tenperatura 220 ° C. Pizzasen ertzak urrezkoak eta kurruskariak bihurtu bezain laster, labean kendu. Bon appetit.
Bazkariak: 3