- Irina - 1 beira
- Gurina - 100 gramo
- Gazta birrindua - 220 gramo
- Tipula txikituta - 1. koilarakada bat
- Gatza, piperra, espeziak - - Dastatzeko
- Cherry tomatoes - 450 gramo
- Shallots - 3 pieza
- Oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Eztia - 2 koilarakada
Lehenengoa arduratzen gara. Cherry tomateak laurdenetan moztuta daude, txikitutako ozpin txikiak, oliba olioarekin eta eztiarekin nahastuta, ahuntz txikituarekin hautseztatuta. Aholkularitza sendotu egiten dugu. Aztertzen ari gara gurina irina eta irina ehotzeko, gehitu gazta birrindua, ezkaia eta gatza. Jarri dugun gozogintza molde batean, trinkotu egiten dugu. Labea 190 gradutan berotu dugu eta ordu 1 eguerdiko bakea egin. Urrezko lurrazal bat osatu behar da, tarta kurruskaria bihurtzen da eta betegarria oraindik mamitsua da. Done!
Bazkariak: 5-7