- Arrautzak - 3 pieza (oreagatik)
- Irina - 300 gramo (orea)
- Kalabazin - 2 pieza (betetzeagatik)
- Berenjena - 2 pieza (betetzeagatik)
- Paprika - 2 pieza (betetzeko)
- Oliba olioa - 10 mililitro
- Tipula - 1-2 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- perretxikoak - 100 gramo
- tomateak kontserbak - 100 gramo
- Cheddar gazta - 100 gramo (birrindua)
Bete orea eta atera hainbat geruzatan. Berotu oliba olioa frijitu batean, frijitu baratxuria eta tipula. Gehitu piperrautsa, berenjena eta kalabazin, egosi barazkiak bigundu arte. Gehitu tomate-pasta, perretxikoak eta tomateak. Estutu gabeko 15 minutuz estali gabe. Jarri ore pare bat gozogintza plateraren behealdean. Goiko barazkien geruza. Bataila eta barazki geruza batekin estali. Beraz, errepikatu zenbait aldiz. Gazta birrindua hautseztatu. 40 minutu inguru berotu labean, urrezko marroia arte.
Bazkariak: 1