- Txerri - 150 gramo
- Letxuga - 1 pieza
- Pepino - 1 pieza
- Onddoen Noodles - 150 gramo
- Green tipula luma - 2 pieza
- Cilantro sorta - 1 pieza
- Bulgariera piperra - 1 pieza
- Soy sprouts - 50 gramo
- Chili piperra - 1 pieza
- Soy saltsa - 1/2 koilaratxo
- Arroz paper - 12 pieza
Irabiagailu bat erabiliz, txerriki erramu egoera batean mozten dugu. Soja-saltsa koilarakada bat gehitzen dugu, nahastu eta ordu erdi bat marinate utzi. Ordu erdi igaro ondoren frijitu hurkoa zartaginean frijitu arte. Beste osagai batzuetan aritzen gara. Hagaxka mehearekin piperrak, piperrak, tipula berdeak, letxuga, koilaratxo hostoak moztu ditugu. Funchozu pour ura irakiten 3-4 minutu, atera ura eta fin-fin txikituta. Amaiera - mutu biltzen. Arroz paper xafla sueztasunez urarekin moistea, bere beteak eta beste osagai batzuen bukaeran jarri eta astiro-astiro krepe arrunta bezala biltzea. Guztia, mahai gainean zerbitzatzen dira - giro-tenperaturan jan ohi dira. Zerbitzatu onena soja saltsarekin.
Bazkariak: 6-7