Entsalada tomateak eta croutons "Sinpletasuna - artearen maila altuena", Bruce Lee mitikoen hitzak. Bide batez, erregimen zorrotz bat ikusi zuen, ez bakarrik espiritualki, baizik fisikoki eta, besteak beste, janariari dagokionean. Baina ez da horri buruz hitz egingo duen biziaren filosofiari buruz, baizik eta sinpletasunaz. Nire gastronomia-gozamena irabazi duen errezeta honetan aurkezten den erraztasuna eta erraztasuna da. Entsalada bat prestatzea oso erraza da eta oso denbora aurreztea da snacking orduan. Baina, hala ere, sekretu txiki bat eta sinpletasun honetan daude: belarrak eta udako tomateak frijituak. Beharrezko espeziak ia edozein supermerkatuetan eskuragarri daude, eta haien usain txarrak. Entree hau benetakoa da eta postarako prestatua dago eta ondoren, parmesanoarekin, krema garratz edo jogurt gehi dezakezu.
osagaiak:- Tomateak 200 g
- Basilio freskoa violeta 10 g
- Oliba olioa 5 ml
- Pepper beltza lurrean 4 pinch
- Loaf 0,25 pcs.
- Provencal belarrak 1 TSP.
- Salt 0.25 g
- Oliba olioa 3 tbsp. l.
- 1. urratsa entsalada bat egiteko: hartu loaf bat, tomate helduak, Cream barietateak, belar probintzialak, piper beltza, albahaka freskoa, oliba olioa eta gatza.
- 2. urratsa Loaf txikia moztu. Posible da zuzenean lurrazal batekin.
- 3. Urratsa Berotu zartagin, oliba olioan bota eta belarrak eta gatza bota.
- Urratsa 1 minutu igaro ondoren, ogia gehitu frijitu eta frijitu lurrazal urrezko arte, etengabe nahastuz. Suharikik literalki gatz eta espeziekin bustita egon beharko luke.
- 5. urratsa. Konprimitu tomateak, paper napkinekin lehortu eta xerrak moztu.
- 6. urratsa Jarri plater goilarakada-geruza bat eta jarri tomate-geruza. Tomateak piper beltz berriarekin eta oliba olioarekin hautseztatu.
- 7. urratsa. Entsalada hautseztatu croutons eta albahaka hostoekin. Modu horretan zerbitzatzeko. Entsalada zuzenean plater batean nahastu dezakezu.