- Kefir gantz-free - 500 gramo
- Oilasko arrautza - 1 pieza
- Okela egosia - 150 gramo
- Tomateak - 1-2 pieza
- Pepino - 1-2 pieza
- Ur filtratu - 300 gramo
- Aneta - - dastatzeko
- Perrexila - - Dastatzeko
- Salt - - Dastatzeko
Arrautzak eta behi egosi badituzu, okroshka egosten izango duzu 5-8 minututan. Bizitza erritmo bizian salbatu egiten da. Baina ordu erdi bat izanez gero, okroshka patatarik gabe egingo dugu, urrats hauek jarraituz. Nola okroshka egosi patata gabe (izen dibertigarria, errimak): 1. Egosi arrautza. Beste guztia egosten duzun bitartean, hoztu behar da. 2. Txahal egosirik ez baduzu, irakiten ezazu ur gaziarekin pieza bat. Let cool dezagun. 3. Garbitu tomateak, pepinoak, aneta eta perrexila eta lehorra. Pepinoak zuritik zuritu eta peduncleetatik tomateak moztu. Ebaki. Aneta perrexila eta perrexila. 4. Hoztutako arrautza eta behi freskoa kubo txikietan. 5. Nahasketa guztiak ontzi handi batean nahastu. Gatza. 6. Pour nahasketa kefir gantz gutxiko edo jogurt argiarekin, uretan diluitzeko eta dena nahastu. Nahi izanez gero, prestatu okroshka fresko dezakezu patata gabe hozkailuan. Bon appetit!
Bazkariak: 1-2