Gazta pizza - gure familia maiteena. Bost gazta ezagun gozoak konbinatzea: urdina dorrea, molde urdinarekin, molekula zuritu biguna, parmesano noblea, ingelesezko cheddar eta gazta erdi gazta erdi krematsua. Oso gustukoa eta delikatua da, zapore anitzeko zapore multzokatuekin. Bide batez, gazta pizza bi moduetan egosi daiteke: saltsarik gabe, orea oliba olioarekin eta tomate saltsarekin (aukera gehiago gustatzen zait). Gazta zaleek pizza hau eskertzen dute!
osagaiak:- Legamia, 8 g freskoa
- Salt 1.5 pizka
- Ur-irakiten 60 ml
- Trigo irina 125 g
- Oliba olioa 0,25 tbsp. l.
- Sugar 0.5 Tsp.
- Salt 0.3 tsp.
- Oliba olioa 1 tbsp. l.
- Basilio lehorrak 0,3 tsp.
- Baratxuri 1 ale
- Tomateak 3 pieza.
- Oliba olioa 0,5 tbsp. l.
- Gazta Parmesanoarekin 40 g
- Gazta Dor Blue 35 g
- Gazta Bree 30 g
- Gazta errusiera 120 g
- Cheddar gazta 120g
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Urratsera 1 "Bost gazta" pizza prestatzeko, pizza, tomate saltsa, oliba olioa, piperbeltza beltza, gazta brie, dor blue cheese, cheddar gazta, gazta parmesanoarekin eta gazta Russian gazta behar dugu.
- Urratsa 2 Prestatu pizza orea.
- 3. Urratsa Tomate saltsa prestatzeko, albahaka lehorra, tomate freskoa, oliba olioa, baratxuria, gatza eta azukrea behar ditugu.
- Urratsa 4 Tomatearekin, cuticle kendu, aurrez zurtoinak moztuz. Arraina gaizki kentzen bada, orduan ura irabiatu behar duzu! Baratxuriaren hortz garbitu eta xehatu.
- 5. urratsa Tomateak xerra bihurtzen ditugu eta irabiagailuan irabiatzen.
- 6. urratsa Oliba olioa olioan egosten dugu, suaren gainean sutan jarriko da olioa nahikoa bero eginez gero. Baratxuri bota bi segundoz, gehitu tomate-purea, gehitu gatza, azukrea, albahaka lehorra eta bero ertainetik lurruntzen.
- 7. urratsa Saltsa dentsitate ertainekoa izan behar da. Saltsa guztiz hoztu, irabiagailuan berriro irabiatu (baratxuriarekin batera) eta pizza prestatzen hasi.
- Urratsa 8 Gazta prestatu - ahalik eta labean moztu brie, dub kubo urdina, plater handiak dituzten cheddar (labean labean erretzea saihesteko, urarekin aldizka urarekin hoztu behar da eta eskuoihal batekin lehorrez garbitu), gazta errusieraz gordinak eta parmesanoarekin igurtziz. .
- Urratsa 9 Orea geruza 24-26 cm-ko diametroan luzatzen da.
- Urratsa 10 Eskuzabal koipea orea tomate frijituarekin.
- 11. urratsa Jarri gazta brie lehenengoa.
- Urratsa 12 Brie-ko taulen artean dor azul blokeak zehazten ditugu.
- Urratsa 13 Parmesanoarekin gazta erdia bota.
- 14. urratsa. Zatilatu pizza area osoan zehar.
- 15. urratsa. Gazta birrindua birrindua.
- 16 urratsa Ondoko parmesanoarekin hautseztatu. Azken ukitu - txikitutako piperbeltza bota ezazu pizza.
- Urratsa 17 Bake 200 ° C-tan 15 minutuz (Beheko berokuntza-moduan labean dut + aireztapen berogailua). Oliba olioa beroa eta olioarekin hautseztatu. Oso, oso zaporetsua!