- olioa - 2 elementu. koilara
- tipula txikituta - 1 Kopako
- 1 curry hautsa
- gatza eta piperbeltza - 2.25 koilarakada
- oilasko salda - 600 mililitro
- azenarioak, zuritu eta xerratan - 900 gramo
- limoi freskoa - 1-2 art. koilara
- martorri freskoa freskoa (aukerakoa) - 2 art. koilara
Kazola handi batean gurina urtu ezazu bero ertainaz. Gehitu tipula, curry hautsa, 2 koilarakada gatza eta 1/4 koilaratxo piperrarekin. Egosi, irabiatuz, tipula biguna den arte, 5 minutu inguru. Gehitu salda, azenarioak, 3 edalontzi ur, irakiten. Kendu beroa, estali eta egosi azenarioa biguna izan arte, 20 minutu inguru. Irabiagailuan, irabiatu zopa leuna arte, zartagin batean sartu. Gehitu ura gehiago zopa lodiegia bada. Preheat behar izanez gero. Gehitu limoi zukua, cilantro apaindu nahi baduzu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4