- zerealak bulgur - 1 beira
- ur irakinetan - 1 beira
- albahaka hostoak - 1 kopa
- menda hostoak - 1 kopa
- Perrexil hostoak - 1 Kopako
- tomatea - 300 gramo (xerratan)
- baratxuri - 1 hortz
- ardoaren ozpina - 2 elementu. koilara
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- tipula berdeak - 2 pieza
- limoi - 1 pieza (zukua)
- gatza - 1 1/2 koilaratxo
- Piperra berria - - Dastatzeko
Preheat labean 220 gradu. Jarri bulgur bero-erresistentzia ontzi batean, gehitu ura eta nahasketa edalontzi bat. Itxi ondo eta jarri hozkailuan likidoa xurgatu arte, ordubete. Nahastu belar txikiekin bulgur. Mugitu tomateak baratxuriarekin, ozpinarekin, 1 koilaratxo olioarekin eta 2 koilarakada xerratan berdeekin. Jarri zartagin batean eta okertu tomateak bigundu arte 12 minutuz. Onartu hozten. Gehitu tomate nahasketa labean, gainerako xerratan berdeak, tipula berdeak, limoi-zukua, gatza, piperra eta gainerako 2 koilaratxo olio bumagurrera. Nahastu astiro. Gorde hosto berdeekin eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4