Hen curry oilaskoa

Tomateak larruazaletik garbitzen dira (ur irakinetan diametroa izaten dute minutu erdi), xerrak moztu eta osagaiak kendu :

• Oilasko Bularra - 500 gramo
• Tomateak - 5 pieza (handiak)
• Arku - 1 pieza
• Garam Masala - 5 koilarakada
• Koko esnea - 500 gramo
• Kanela - 1 pieza
• Marañon - - Dastatzeko
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Tomateak larruazaletik garbitzen dira (minutu gutxiren buruan ura irakiten dutenetan), moztu xerra batean, kendu haziak eta gurina gurinarekin. Tomate masa batean, gehitu kanela, garam masala eta gatza. Bero ertainarekin egosi, saltsa pixka bat egosi (15 minutu inguru). Ondoren, oilasko bularra txikitan moztu eta tomate saltsan fruitu lehorrak jarri. Pour koko esnea, nahastu dena eta 15 minutuz egosten. Oilasko curry arroz egosita zerbitzatzen dugu. Bon appetit!

Bazkariak: 2