Serum zopa Zergatik errege? Osagai eta zapore barietarrek eskaini behar zaie erregeari. Beharbada harritu egingo zara zopa horren oinarria gazia dela, baina ziur egon, gazia kalitate handikoa bada, zopa emango dio zapore eta usain ahaztezina. Arrautza garrantzitsua da barazkiek, serumean egosi ez direnak. Horregatik, barazki bigunak gustatzen bazaizkizue, lehenik, uretan irakiten utzi behar duzu, eta ondoren gehitu serum. Saturazioa zopa darion chick peas ematen. Ez jarri errezeta hau atzeko kutxan, ez baduzu garaztarik, ezin hobeki da dilistak, ilarrak, soja, birrindua edo babarrunak. Errezeta hau sukaldaritzan pozez goza ezazu eta harrituko zaizu zuk eta zure maiteak gustu bitxiarekin.
osagaiak:- Garbantxoak (giltzurrunak) 200 g
- Sugar 4 g
- Salt 1 Tsp.
- Curry 5 gramo
- Fenugreek (Shambhala) haziak 5 g
- Asafoetida 3 g
- 50 ml krema
- Perrexil freskoa 50 g
- Olio birrindua 100 g
- Ura 500 ml
- Suero 1000 ml
- Aza kolorea 400 g
- Tomateak 2 pez.
- Azenarioak 1 g
- Turmeric 3 g
- 1. urratsa Zopa egiteko, serumak, garagardoak (gau bustitakoak), azenarioak, tomateak, azalorea, gurina, krema, gatza, azukrea, berdeak eta espeziak behar dituzu.
- 2. urratsa Azaloreen banaketa infloreszentzia bihurtzen da.
- Urratsa 3 Berotu eta azalorea gehitzeko, utzi 15 minutuz.
- Urratsa 4 Azenarioak grater lodia birrinduta.
- 5. urratsa Gehitu azenarioak eta 5-7 minutu beste simmer.
- 6. urratsa. Garbitu txipiroiak prestatzeko, ura xukatu eta moldura batean bota.
- 7. urratsa Gehitu zartaginean birrindutako patata zopa egiteko.
- Urratsa 8 Tomateak kuboetan moztu.
- Urratsa 9 Preheat olioa eta espeziak gehitzeko: turmeric, curry, shamballa eta asafoetida.
- 10 urratsean 10 segundo igaro ondoren tomateak gehitu eta frijitu 2 minutuz.
- 11. urratsa Espeziak dituzten tomateak zopa gehitu. Zopa oso lodi izanez gero, ura gehitzeko ordua da. Ondoren, gehitu gatza eta azukrea dastatzeko. Ondoren, krema bota, irakiten eta sutea itzali.
- Urratsa 12 Gehitu berdeak 10 minutuz.