- Aza - 500 gramo
- Kalabazin - 1 pieza (ertaina)
- Azenarioak - 100 gramo
- Baratxuria - 3 xerra
- Tipulak - 100 gramo
- Tomateak - 400 gramo (tomatea itsatsi dezakezu)
- Oliba olioa - 40 gramo
Azenatu eta moztu. Kalabazak moztu. Kazola batean, beheko lodierarekin, olioan bota, gehitu aza eta kalabazin, bero erdi jarri. Tipula eta azenarioak moztu, zartagin batean frijitu. Aza eta kalabazin ia tomateak edo tomateak itsatsi ohi dira. 5 minutuz irakiten. Amaieran, gehitu azenarioak frijituak eta tipula eta baratxuriak, berdeak. 10-15 minutu itxaron egosia itzaltzeko. Bon appetit.
Bazkariak: 4-5