Ragout aza

Azenatu eta moztu. Kalabazak moztu. Olioz betetako beheko lodiera duen zartaginean, osagaiak: argibideak

Azenatu eta moztu. Kalabazak moztu. Kazola batean, beheko lodierarekin, olioan bota, gehitu aza eta kalabazin, bero erdi jarri. Tipula eta azenarioak moztu, zartagin batean frijitu. Aza eta kalabazin ia tomateak edo tomateak itsatsi ohi dira. 5 minutuz irakiten. Amaieran, gehitu azenarioak frijituak eta tipula eta baratxuriak, berdeak. 10-15 minutu itxaron egosia itzaltzeko. Bon appetit.

Bazkariak: 4-5