- Brokolia - 1 pieza
- Haragia (txerri, oilaskoa) - 300 gramo
- Baratxuria - 2 Teeth (garbitu eta prentsan pasatu).
- Soy Sauce - 2 koilarakada
- Corn edo gari irina - 2 koilarakada
- Txileko hautsa (aukerakoa) - - Dastatu
- Oliba olioa edo ekilore olioa - 1 koilaratxo
- Salt - 1 koilaratxo
- Piper zuri edo beltzak - - Dastatu (gomendagarria da piper pixka berria erabiltzea).
Brokoliarekin haragi mincedarekin errezeta: 1. Azukrea birrindu soja-saltsa, irina koilaratxo bat eta piper zuria edo beltza. Zenbat eta luzeagoa haragia marinatuko da, hobeto. Denbora ez badaukazu, orduan ezin duzu ozpinetako xehatu. 2. Irakiten ura, gatza eta sukaldaritza brokolia 3-4 minutuz. Ondoren, berehala ura xukatu. 3. Frijitu zartaginean gehitu olioa, utzi urtu. Tipula frijitu eta, ondoren, baratxuriak. Nahi duzun zorrozten baduzu, gehitu pipermina. Jarri Relleno. Frijitu mincemeat arte kolorea aldatu arte, piper. Nahastu guztia, gehitu soja-saltsa (gatzaren ordez), ur pixka bat eta irina koilarakada loditzeko. 4. Jarri ezazu brokolia plater batean eta jarri mince gainean. Hori da dena! Orain badakit nola brokolia prestatu haragi xehatuarekin - etxeko sukaldaritzan plater beroa eta oso atsegina eta atsegina. Platera arrozarekin zerbitzatu daiteke. Gozatu!
Bazkariak: 2