- Txerri saiheskiak - 1 kilogramo
- Espeziak txinatarrak - 2 Art. koilara
- Salt - - Dastatzeko
- Soy saltsa - 1/2 Kopako
- Pomelo zukua - 1/2 kopa
- Ketchup - 1. koilarakada bat
- Arroz ozpina - 1.5. koilara
- Sugar - Art. 1 koilarakada bat
- Chili piperra - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Sesamo haziak - 1. koilarakada bat
- Arroz - 2 kopa
- Azenarioa - 1 pieza
- Brokolia - 100 gramo
- Arrautza ilarrak - 2 Art. koilara
- Soy sprouts - 100 gramo
- Soy sprouts - 100 gramo
Txerri-saiheskiak ondo garbitzen dira, gero gazi eta espeziak txinpartekin hautseztatu. Labean sartu eta labean jarri dugu 2 ordu 150 gradu. Orain prestatu saltsa. Kazola batean nahastu soja-saltsa, pomelur-zukua, ketchup, arroz-ozpina eta azukrea. Gehitu baratxuri aleak eta chili piper osoa. Sartu saltsa irakiten, eta gero beroa murriztu eta 15 minutuz loditu. 2 ordu igaro ondoren labean ateratzen diren labean ateratzen da, uretan sortzen den saltsa eta labean beste tenperatura batera 20 minutuz. Orain garatzen ari gara. Azenarioak kubo txikietan moztu. Brokolia infloreszientzietan sailkatuta dago. Azenarioak kazola batean jarri eta bi ur edalontzi bota. 10 minutuz egosi ondoren, gehitu brokolia eta egosten 2 minutu gehiago. Ondoren, gehitu arroz egosiak, kimuak, gatza eta landare-olioa egositako erdia arte. Gehitu 2 koilarakada saltsa, haragi prestatu dugu. 5 minutu inguru sutan azkar frijitu, aktiboki nahastuz. Prest txerrien saiheskiak prestatzen ditugu arroz osagarriarekin. Bon appetit!
Bazkariak: 4-5