- Minbizi - 4 - 6 piezak
- Azenarioa - 1 pieza
- Berde ilarrak - 100 gramo (freskoa edo izoztuak)
- Brokolia - 100 gramo
- Patatak - 2 - 3 piezak
- Baratxuria - 1 hortz
- Salt - 1 - 2 koilarakada (dastatzeko)
- Bay Leaf - 1 pieza
- Piper beltza - 1 pixka
- Sour Cream - 100 gramo
- Menta - 10 gramo (dekorazioetarako sprig)
- Tipula - 1 pieza
- Ura - 1 Litro
- Aneta - 50 gramo
Pamper zure familiako kideekin etxean egosi crayfish-a. Espero dut txipiroiaren zopa egiteko errezeta erraz hau zuregana erakarriko duzula eta zure distira eta zaporea zure familiako otorduetako bat baino gehiago apainduko duela. Minbizia zopa egiteko errezeta (zopa itsaskiarekin): 1. Zartagin batean ura irakiten hasten da crampoa egosten. Saltatu, gehitu espeziak, tipula eta aneta freskoa zuritu. Behin ura irakiten duenean - zartaginean bota eta marmelada bota. 15-20 minutu egosten dugu. 2. Patatak eta azenarioak garbitzen ditugu. Kubo mozten dugu. 3. Salda batetik prestatutako karramarroa lortzen dugu. Filter. Salda edalontzi bat kazola txiki batean bota - azenarioak prestatzeko. Tipulak bota egiten dira. 4. Salda batean, sukaldaritza hegaluzetik atera, landatu barazki guztiak (azenarioak izan ezik) eta prestatu arte. Gehitu espeziak eta fin txikitutako baratxuria. Azenarioak aparte banatu. 5. Konpondu irabiagailua irabiatu. Azenarioa salda ere irabiatu egiten da. 6. Zerbitzatzen denean, lehenik purpura nagusia botako dugu erdian - azenarioen purea. Eta erdian krema garratz koilarakada bat da. Plater bakoitzean minbizi bat gehitu eta menda edo aneta krema batekin apaindu. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4