Brokolia frijitua

Brokolia ur hotzarekin garbitu eta ebaki, argazkia erakusten den bezala. Brokolia osagaiak:

• Brokolia - 3 pieza
• Arrautzak - 3 pieza
• Irina 1/2 Kopako
• Salt - - Dastatzeko
• Gurina - Art. 2 koilara

argibideak

Brokolia ur hotzarekin garbitu eta ebaki, argazkia erakusten den bezala. Brokolia jarri dugu ur irakinetan eta 10 minutuz irakiten egosi motelean. Brokolia egosi bitartean, irabiatu arrautzak gatzarekin. Brokolia banantzen dugu, lehortzen utzi. Arrautzak koherentziaz egiten dute, argazkian bezala. Beste ontzi batean irina zapaltzen dugu. Brokolia xerra lehen irina da, ondoren arrautza bat eginda. Bitartean, zartagin bat sutan jarriko dugu gurina urtu dezan. Frijitu brokolia alde guztietatik arrautza gorringoa prest dagoen arte - 5-8 minutu inguru bero ertain baino gehiago da. Plater prest dago. Hornitu beroa. Bon appetit! :)

Bazkariak: 3-4