- Baratxuria - 2 hortz
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
- Brokolia (infloreszentzia) - 180 gramo
- Piper gorria - 1/4 koilaratxo
- Salt, piper beltza - - Dastatzeko
- Arrautzak - 6 pieza
- Gazta - 100 gramo
Desizoztu brokolia (produktua freskoa bada - urratsa saltatu). Frijitu baratxuri txikitua 2 minutuz oliba olioarekin eta gehitu 2 koilarakada zartaginean. ura, estalkiarekin eta estetikarekin estali ezazu ura lurrundu arte. Arrautzak jipoitu eta brokolia nahasten dira. Nahasketa hau zartagin batean bota eta frijitu 3-4 minutuz - ertzak konfiskatu arte. Ondoren, tortilla plater batean sartuko dugu, gazta birrindua hautseztatu eta 180 gradutan 8-10 minutuz labean. Okela ateratzen dugu labean, gazta birrindua hautseztatu eta jan!
Bazkariak: 2