- Txerri kizkur - 1 kilogramo
- Tipula berdeak - 50 gramo
- Baratxuria - 3 hortz
- Aneta - 30 gramo
- Basilio - 30 gramo
- Salt - 1 dastatzeko
- Pepper - 1 dastatzeko
- Irudia - 1 pieza
Txerri barrak plater oso atsegina da. Ez da guztion gaitasuna bakarrik egin. Plater ezin hobea da igande-bazkaltzeko, denbora gehiago jan dezazun, gozatu haragi egosia benetan freskoa eta freskoa. Mmm ... Plater oso zaporetsua, zeinak haragia eta garagardoa maite duten guztiei esatera. Horrela, makila bat multivariotan nola prestatu behar dizut esaten dizut: 1. Ur gezaren azpian garbitzen dugu, ebaki sakonak egiten ditugun labana baten laguntzarekin. Baratxuri moztu xerra eta oinetakoak lurrean finkatu. 2. Egin berde fin-fin txikitutako nahasketa (tipula, aneta, albahaka) eta piperra eta gatza. 3. Papera prestatu. Nahikoa izan behar dugu gurpila ondo biltzeko. 4. Igurtzi gure espinakak berdeen nahasketa batekin. 5. Buruz biltzea paperarekin, ahal izanez gero bi geruzetan. Hozkailuan jarri eta marinatu 24 ordu barru. 6. Egun bat igaro ondoren, gure lema hartuko dugu. Aktibatu "Hornigaia" modua, ordua 2,5 ordukoa da. Prestaketa zehar, aldian behin, gurpila alderantziz aldatzen dugu. 7. Gure makila prest dago! Bon appetit. Hosto berdeen entsalada, aza garratza, patata eta mostaza ezin hobeak dira. Bon appetit!
Bazkariak: 4