Citrus oilasko hegoak

Oilasko-hegodun oliotan egindako Citrus saltsak. Lagunarteko lagunarteko bero batean eseri nahi baduzu, garagardo bat edan nahi baduzu, segur aski, maiz galdetu duzu zer egin behar den merienda gisa, crackers estandarrak, gazi-gozoa, txipiroi lehorrak, ganbak edo arrain lehorrak. "Kurruskaria" guztientzako ordezko perfektua zitrikoen oiloak izango dira. Espeziak nahastu aurretik marinatuak, labean labean eta zitrikoen saltsa lurrintsu batekin bota, hegoak zure festa plater koroa bihurtuko da. Oliba zitrikoen hegaletan errezeta osagaiak zure gustu eta gustuetan aldatu ahal izango dira, plater gutxiago edo zorrotz eginez. Hegal handiak hiru zatitan banatzen dira, txikiak - ezkerrera dagoen bezala. Aldez aurretik prestatzen baduzu, gau osoan marinateak utzi eta goizean bakea eta saltsa egosten. Sinetsidazu, zure gonbidatuak eta lagunak pozik egongo dira ohiko eztiarekin. Citrus oilasko hegoak ere aparteko plater bero gisa egosi daitezke, eta landare osagarriekin, patatekin edo arrozarekin zerbitzatzen dira. Edonola ere, estimatzen dira.

Oilasko-hegodun oliotan egindako Citrus saltsak. Lagunarteko lagunarteko bero batean eseri nahi baduzu, garagardo bat edan nahi baduzu, segur aski, maiz galdetu duzu zer egin behar den merienda gisa, crackers estandarrak, gazi-gozoa, txipiroi lehorrak, ganbak edo arrain lehorrak. "Kurruskaria" guztientzako ordezko perfektua zitrikoen oiloak izango dira. Espeziak nahastu aurretik marinatuak, labean labean eta zitrikoen saltsa lurrintsu batekin bota, hegoak zure festa plater koroa bihurtuko da. Oliba zitrikoen hegaletan errezeta osagaiak zure gustu eta gustuetan aldatu ahal izango dira, plater gutxiago edo zorrotz eginez. Hegal handiak hiru zatitan banatzen dira, txikiak - ezkerrera dagoen bezala. Aldez aurretik prestatzen baduzu, gau osoan marinateak utzi eta goizean bakea eta saltsa egosten. Sinetsidazu, zure gonbidatuak eta lagunak pozik egongo dira ohiko eztiarekin. Citrus oilasko hegoak ere aparteko plater bero gisa egosi daitezke, eta landare osagarriekin, patatekin edo arrozarekin zerbitzatzen dira. Edonola ere, estimatzen dira.

osagaiak:

• Oilasko hegala 1 kg
• Orange 1 pc.
• Grapefruit 1 pc.
• Lime 1 pc.
• Baratxuri 3 dentikuluak
• Cumin lehor 2 tbsp.
• Mahai-ozpina 1 tbsp. l.
• Sugar 40 g
• Pepper beltza lurrean 2 pinch
• Salt 3 pinch
• Sunflower olioa findutako 1 tbsp. l.

argibideak

• 1. urratsa Plater prestatzeko, karea, pomeloa, laranja, baratxuria, espeziak eta, jakina, oilasko hegoak behar ditugu.
• 2. urratsa. Prestatu baratxuriaren bidez estutu ezazu 2-3 piper beltza eta gatza.
• 3. urratsa. Oilasko hegoak garbitzen dira, paperezko eskuoiarekin lehortu eta prestatutako nahasketarekin rubed. Jarri marinatuak gutxienez 2 ordu hozkailuan.
• Urratsa 1 1 laranja ondo garbitu, zuritu eta zatitu.
• 5. urratsa Pomela, karamelu zukua, azukrea, ozpina, kimu eta laranja zurituaren zukua konbinatu - 25-30 minutuz egosi bero baxuko guztia.
• 6. urratsa. Landatu olioaren olio gozogintza eta oilasko hegalen arauak. Bake preheated 180 º C-ko labean 20-30 minutu.
• 7. urratsa. Hegalak beroa zerbitzatzeko, zitrikoen saltsa hautseztatu.