Gurina tortilla oilasko plantxan. Normalean, janari azkarra hitz egiten denean, horietako asko sare-jatetxeen, obesitateen eta kolesterolaren plaken inguruko irudiak dituzte, begien aurrean ... Nahiz eta azkar elikagaiak bere abiadura eta erabilgarritasuna oso erosoa izan, hobe da etxeko produktu freskoak egosten gantz gutxiko saltsarekin eta barazkiekin. Beti komenigarria da Mexikoko prestatutako tortillak erabiltzea edo denda hurbilenetik hurbilen dagoen jantzigintza erabiltzea, eta hozkailuan dagoen hozkailuaren arabera betetzea beti zure gustuen arabera aukeratu daiteke.
osagaiak:- Gurina tortilla lihozko haziekin 2 pez.
- Oilasko plantxan 200g
- Tomateak 200 g
- 100 ml jogurtak
- Espinakak 30 g fresko
- Cilantro freskoa 20 g
- Chili piper freskoa 20 g
- Salt 2 pinch
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- 1. urratsa Osagaiak prestatu: barazkiak eta berdeak garbitu, piperretik haziak kendu, oilasko eta tarta apur bat berotu hotz egiten badute.
- 2. urratsa Oso txikitutako piper eta cilantro txikitu, nahastu jogurt, gatza eta piperra dastatzeko.
- 3. urratsa bereiz ezazu oiloak hezurretik eta zati handitan moztu. Xukatu tomatea eta haziak kendu.
- Pasa 4. Tarta ertzean jarri: oilaskoa, tomatea, espinakak, saltsa gehitu.
- 5. urratsa Burritoari arretaz tolestea, alde batetik irekita utziz eta zerbitzatu!