- Ganba gordinak zurituta - 400 gramo
- Spaghetti - 300 gramo
- Oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Tomateak - 6 pieza
- Bonbila - 1 pieza
- Txile piper txigortuak - 1/4 koilarakada
- Basilik Lehorrak - 1/2 koilarakada
- Baratxuria - 1 hortz
- Gurina - 4 elementu. koilara
- Ardo lehor zuria - 1 beira
- Krema astuna - 1/2 kopa
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Parmesanoarekin - - Dastatzeko
Jarri tomateak, tipula, chili (okela), albahaka, baratxuria eta gurina frijitzeko zartaginean, piperrarekin. Su ertainean jarri. Gehitu ardoa eta egosi ardoa ia erabat lurrundu arte (likido pixka bat egon behar da). Gozokiak zuritu dira oliba olioa, gatza eta piperra. Frijitu otarrainxkak suaren erdi-altuera arte, gutxienez 3-4 minutuz. Frijitzeko likidoa ia guztiz lurruntzen den bezain laster - krema gehitu. Berehala ondoren - ganbak. Saltsa egosten dugu 2 minutuz bero erdiarekin, eta gehitu zartaginean egositako espagetiak. Mugitu, parmesanoarekin birrindua gaztarekin hautseztatu eta berehala zerbitzatu. Bon appetit! :) Bon appetit! :)
Bazkariak: 4