Botila batean krepeak egitea ez da erraza, baizik eta oso erosoa. Proba erabili ondoren, platerak ez dira zikinak izaten, eta pancake nahasketa bertan behera uzten duen plastikozko edukiontzia berehala hondatu daiteke, garbiketa indartsua galdu gabe.
Nola krepe irekiak labean esnea botilan
Zapo finak, zipriztinak, argiak gardenak, seguruenik, errezeta sinplea baina oso ona dastatu beharko dute. Modu honetan labean krepeak oso delikatu egingo dira, koherentzia delikatua mantenduz. Beroa tratatzeko prozesuan, nahiz eta ertzak ez dira lehortzen, erdiko zatiak biguna eta atsegina izango da.
Beharrezko osagaiak:
- esne% 3,2 - 200 ml
- arrautzak - 2 pieza
- Landare olioa - 2 tbsp
- azukre txikitua - 3 tbsp
- gatza - 1/3 tsp
- irina - 100 g
Urratsez urratseko instrukzioa
- Ontzi sakon batean, irabiatu arrautza zuringoak gatzarekin eta azukrearekin, esnea beroa bota eta ondo nahastu.
- Irina irina eta zati txikietan pour likido masa, ondoren, landare-olioa pour.
- Amaitutako orea botila plastiko batean botatzen da, tapoi batekin itxita dago eta minutu gutxitan astindu egiten da osagai lehor guztiak desegiteko, eta ez dago pitzatu edota koadokorik. Masa guztiz homogeneoa denean, estalkia irekitzen du eta pancake masa 20-30 minutuz arnasten utzi.
- Ontzea ona da, eta lehen aldiz hozteko xerra batekin hozten da. Botilatik bota orea apur bat behealdean eta uniformeki azalera zabaldu dezan.
- Frijitu krepeak bi aldeetan gorri arte, zerbitzatu plater batean, gurina urtu likidoa berotu eta gehigarri gozoekin zerbitzatu.
Nola krepe egosi ur gainean botilan
Ur gezako arrautza xehatua eta delikatua da, egitura delikatua. Oso kontu handiz egin behar da eta ez frijitu gehiegi, bestela pankarta nahiko gogorra izango da ertzetan, batez ere, hozteko ondoren.
Beharrezko osagaiak:
- ura - ½ litro
- arrautzak - 3 pieza
- azukre granularra - 2 tbsp
- Landare olioa - 2 tbsp
- gatza - ½ tbsp
- gari irina - 2 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautza arin eta aireztatutako aparra dauka. Gehitu ur epela, irina birrindua, gatza, azukrea eta orea orea, koherentzia denda garratz krema baino likidoagoa da.
- Ohiko sukaldeko inbutu baten bidez, bota pieza plastikozko botila batean eta astindu ezazu oso ondo. Ez dira pikorrik nahasketan ikusi. Ikusgai badira, utzi pancake masa 15-20 minutu mahai gainean irekita, irina erabat desegin dadin. Ondoren, astindu ezazu zenbait aldiz gehiago.
- Teflon frijitu zartagin batean, botila bota orea kopuru jakin baten behealdean eta silikonazko eskuila sakabanatu gainazalean geruza mehe batekin.
- Bake panako bat minutuz minutu batera, piztu ezazu zurezko espatula batekin eta bigarren aldetik frijitu, urre koloreko argiarekin.
- Mahai gainean, zerbitzatu beroa, krema, krema garratza edo likido eztia.
Ketua goxoa eta kurruskaria kefir botila batean, argazki batekin errezeta bat
Krepeak meheak, ereduak eta delikatuak egiteko, ekoizpen oneko kalitatezko jogurtak kaltetu behar dituzu eta ore ona eta orekatu batekin oratu. Ozpina pomada extra soda gehituko da, ura irakiten aldapatsuan disolbatuta. Krepeen zuloak hobeto zehaztea eta nahi baduzu, behin betiko eman behar duzu irina masa 20-30 minutuz arnasa hartzeko eta botila plastiko batean bakarrik bota. Zartaginak ez du berotzeko bakarrik behar, baina oso ondo bero handitan berotu. Ondoren, orea ondo frijitu egingo da eta atsegina izango da ertzak ebaki.
Beharrezko osagaiak:
- Kefir - 2 koilarakada
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 2 tbsp
- oliba olioa - 2 tbsp
- gatza - 1/3 tsp
- azukrea - 3,5 tbsp
- arrautzak - 2 pieza
- soda - ½ TSP
- ura irakiten - 1 tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Edukiontzi sakon batean arrautzak, azukrea, gatza eta uretan 3-5 minutuz irabiatu. Ondoren, sartu kefir giro-tenperaturan, irina bota eta azkar irabiatu.
- Soda ura irakiten aldapatsuan disolbatzen da, koilara irabiatu eta gatz lodia sartu orea. Mugitu eta utzi 10-15 minutu mahaian.
- Gehitu oliba olioa eta oratu bukatu plastikozko botila batean. Beno astindu 1-2 minutuz eta krepe gozogintza hasteko.
- Teflon zartagina lehortzen du eta suteak batez besteko maila murrizten du. Botilatik bota orea pixka bat behealdean eta uniformeki azalera banatu silikonazko eskuila batekin.
- Zuloak pancake ondo irakurtzen hasten direnean, astiro-astiro scrapula batekin garbitu eta, alde batera uzteko, beste aldera jiratu. Fry urrezko arte eta zerbitzatu beroa.
Nola krepeak serumean botila batean
Krepeak, gaztaz egositakoak, esne salda nabarmenagoa eta aroma delikatua eta delikatua dute. Errezeta honekin prestatutako orea lodiera ertainekoa da eta betegarri mota guztiak biltzen ditu. Platerak krepearekin beteak badituzte, haragi xehatuarekin edo patata frijituekin, azukrea murriztu eta espezie gogokoenak edo piper pixka bat pikantea gehi ditzakezu. Aroma plater bat gehituko da eta tonu ezohiko, zorrotz edo pikor batekin aberasteko.
Beharrezko osagaiak:
- ura irakiten - 375 ml
- serum - 375 ml
- irina - 400 g
- arrautzak - 2 pieza
- azukrea - 1,5 tbsp
- Gurina - 30 g
- gatza - ½ tbsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautzak gatza eta azukrea igurtzi.
- Esne epeleko xerra fin bat bota, orduan zati txikitan, irina gehitu eta arto-hosto masa masailak homogeneotasun osoa arte.
- Ur-bainu batean, gurina urtu, gehitu orea eta, azkenik, irakiten ura beroa eta azkar nahastu.
- Utzi orea ordu erdi batean sukaldeko mahai gainean. Denbora horretan, osagaiak elkarren artean elkarreragiten eta harmonizatzen saiatuko dira.
- Inbutu bidez, oratu bukatu ur mineraleko plastikozko botila batean eta astindu astiro.
- Zartagin bakoitzak bi aldeetan zizelkatuta egosi, pila bat jarri edo tubuluak bota eta mahai osagarri moduan gehitu gozagarri likidoekin.
Botilan krepe sinple eta azkarrak, bideo-instrukzioa
Plater goxoak eta konplexuak prestatzeko denborarik ez dagoenean, krepe bakunak labean botilaratu ditzakezu tea modu azkar batean. Proba egiteko, oinarrizko produktuak behar dira, eta nahasketak minutu gutxi barru hartuko ditu. Eta, ordubete barru, etxeko osoa muffin beroen usainaz betea izango da eta senideek mahai gainean bilduko dira, azken pancake frijitua kendu arte.